餐飲行業(yè)目前確實(shí)非常需要利用小程序來(lái)解決目前的利潤不高的困境，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的發(fā)展，小程序+走進(jìn)了人們的視野?，F在的小程序在各行各業(yè)中都有著(zhù)比較廣泛的應用，而餐飲+小程序也是比較成功的一種模式，隨著(zhù)如今疫情情況再次緊急，洛陽(yáng)等地取消堂食等要求的出現，使得訂餐小程序的需求激增。而且因為目前訂餐平臺的壟斷性等行為，許多商家也發(fā)現了擁有自己的小程序的重要性。網(wǎng)絡(luò )上甚至出現了一種聲音，小程序有可能讓美團、餓了么退出舞臺，雖然這只是一種猜測，但是足以證明小程序給餐飲行業(yè)帶來(lái)的影響是不可忽視的。

       小程序在餐飲行業(yè)的運營(yíng)中起著(zhù)什么作用呢？

       一、降低獲客成本，提高利潤。

      一般商家入駐美團、餓了么等平臺都要收取高額的傭金費用，再加上平臺的優(yōu)惠券、店家的人工費、材料費、工時(shí)費、租金等等，刨除成本剩下的利潤往往都不高，長(cháng)期下來(lái)商家累死累活卻沒(méi)有多少利潤。而小程序，一次開(kāi)發(fā)就能作為自己的平臺使用，不需要再出平臺傭金等等額外的費用，而且小程序自有的“附近小程序”功能，可以為店鋪帶來(lái)更多的客源；用戶(hù)通過(guò)附近的小程序，可以發(fā)現身邊的餐飲店，對于商家來(lái)說(shuō)可以直接將線(xiàn)上流量引導至門(mén)店，轉化成客流量。根本無(wú)需進(jìn)行廣告宣傳，還能減少推廣成本。

       二、自助點(diǎn)餐，提高用戶(hù)體驗，留住老用戶(hù)，吸引新用戶(hù)。
      
      餐飲業(yè)高峰期，點(diǎn)餐需求比較集中，提升效率對消費體驗的提升以及成本的降低有顯著(zhù)的作用。而餐飲小程序則及預約、點(diǎn)餐、支付、外賣(mài)等功能為一體，對于用戶(hù)來(lái)說(shuō)從點(diǎn)餐吃飯到買(mǎi)單都可以在小程序內完成，大大的節約了用戶(hù)的等待時(shí)間，從而也提高了用戶(hù)體驗。優(yōu)質(zhì)的體驗更有利于留住老用戶(hù)，讓老用戶(hù)再次光顧也更容易讓新用戶(hù)進(jìn)店消費。
       
       三、提高品牌粘性，掌握主動(dòng)權。

       現在很多餐飲店都會(huì )入駐第三方外賣(mài)平臺，這樣一來(lái)既可以為餐廳宣傳品牌知名度又可以獲得一些流量，但是外賣(mài)平臺不是幫助商家免費入駐宣傳，而是要向商家收取高額的傭金，這就使得商家在外賣(mài)平臺上過(guò)于被動(dòng)。如果商家有了自己的小程序，商家可以通過(guò)微信，進(jìn)行社群營(yíng)銷(xiāo)，還可以通過(guò)公眾號增加對用戶(hù)的影響，提高用戶(hù)對品牌的粘性，在營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中掌握主動(dòng)權。

       四、分析用戶(hù)畫(huà)像，精準營(yíng)銷(xiāo)。

      做餐飲行業(yè)一定要了解顧客的消費習慣、喜好等，因為這樣可以有針對性的進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。對于餐飲商家來(lái)說(shuō)通過(guò)小程序可以在后臺看到用戶(hù)的消費數據，通過(guò)數據分析可以看到用戶(hù)的消費習慣來(lái)制訂用戶(hù)畫(huà)像，從而可以更加有針對性的制訂營(yíng)銷(xiāo)策略。

      總之傳統餐飲行業(yè)，排隊、買(mǎi)單、收銀、營(yíng)銷(xiāo)每個(gè)環(huán)節都是痛點(diǎn)，還有平臺傭金高、顧客信息難以留存等問(wèn)題很大程度抑制了商家的可持續發(fā)展。   

        一家餐館，你在門(mén)口放上一個(gè)餐廳小程序入口的二維碼。當有顧客路過(guò)你的門(mén)口時(shí)，覺(jué)得你的店鋪還不錯，門(mén)口有個(gè)小程序的二維碼，一定會(huì )更愿意掏出手機掃一下二維碼了解?？纯吹昀镉惺裁纯牲c(diǎn)的菜色，有沒(méi)有座位等；餐飲行業(yè)用小程序成本低、可以大大節約人力資源的成本，多功能入口對商家的宣傳也起著(zhù)一定的作用，小程序還可以進(jìn)行客戶(hù)意見(jiàn)搜集從而及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，更好的留住用戶(hù)。加上疫情影響，取消堂食，訂餐需求激增，此時(shí)正是商家布局餐飲小程序，擁有穩定客戶(hù)群體，抓住用戶(hù)的不可錯過(guò)的時(shí)機。

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